Какие продукты ядовиты для собак: полный список, дозы, симптомы и первая помощь

Один кусочек шоколада - и у собаки тахикардия, дрожь, рвота. Пара виноградин - и риск острой почечной недостаточности. Мы часто недооцениваем, насколько человеческая еда опасна для псов. Здесь - короткий свод правил, конкретные дозы, первые шаги в экстренной ситуации и простые чек-листы, которые реально спасают.

• TL;DR: шоколад/кофеин, ксилитол, виноград/изюм, лук/чеснок, макдамия, алкоголь и дрожжевое тесто - топ-ядовиты.
• Дозы решают: ксилитол опасен уже с 0,03-0,1 г/кг, теобромин - с 20 мг/кг, виноград - непредсказуем даже в малых количествах.
• Если собака съела «запрещёнку»: убрать остатки, посчитать примерное количество, звонок в круглосуточную ветклинику, никаких «народных» методов.
• Вызывайте рвоту только по команде врача; активированный уголь полезен не всегда (бесполезен при ксилитоле).
• Держите дома аптечку: 3% перекись, уголь, электронные весы, перевозку до клиники.

Ниже - подробности, примеры расчётов и таблица по основным токсинам. Данные сверены с Merck Veterinary Manual, ASPCA Animal Poison Control Center и AVMA.

Опасные продукты по категориям: что и почему ядовито

Чтобы не утонуть в сотне запретов, держите картину по блокам. Это не «паник-лист», а рабочая дорожная карта. Ключевая мысль: организм собаки иначе метаболизирует метилксантины, сахара-заменители и серосодержащие соединения - отсюда токсичность того, что для нас обычно безопасно.

Шоколад, какао, кофе, чай, энергетики (метилксантины: теобромин и кофеин). У собак низкая скорость выведения теобромина. Ориентир по теобромину: от 20 мг/кг - уже симптомы (возбуждение, рвота), 40-50 мг/кг - сердечные нарушения, >60 мг/кг - судороги. Грубая прикидка: тёмный 70% - ~8 мг теобромина на 1 г; молочный - ~2 мг/г; какао-порошок - до 20 мг/г. Пример: 50 г 70% плитки = ~400 мг теобромина. Для 10‑кг собаки это ~40 мг/кг - зона риска для сердца.

Ксилитол (жвачки, леденцы, «диетическая» выпечка, сиропы, пасты). Провоцирует резкий выброс инсулина - гипогликемию, иногда острую печёночную недостаточность. Уже 0,03-0,1 г/кг опасны для сахара в крови; ≥0,5 г/кг - высокий риск поражения печени. Одна пластинка жвачки может содержать 0,3-1 г ксилитола - для той-терьера этого хватает.

Виноград/изюм. Токсичность непредсказуема: у одних собак срабатывает от 2-3 ягод, другие не реагируют. Фиксировались тяжёлые случаи от ~2,8 г/кг изюма и ~10-30 г/кг винограда, но безопасной дозы нет. Мишень - почки.

Лук, чеснок, порей, шнитт-лук (Allium). Соединения серы (например, N‑пропилдисульфид) разрушают эритроциты. Лук: токсически значимо с ~15-30 г/кг сырого лука; чеснок сильнее примерно в 3-5 раз (уже ~3-5 г/кг). Опасны сушёные, жареные, порошки, соусы и супы.

Орехи макдамии. Нейротоксический эффект: слабость задних лап, дрожь, гипертермия. Проблемы описаны при ~2,4 г/кг. Как минимум - срочное наблюдение у врача.

Алкоголь и сырое дрожжевое тесто. Этанол всасывается быстро, тесто «бродит» прямо в желудке, добавляя и газ, и спирт. Уже 1-2 мл/кг 96% спирта могут вызвать интоксикацию; тесто чревато заворотом.

Соль и морская вода. Гипернатриемия приводит к отёку мозга и судорогам. Опасные уровни - от ~2-3 г/кг соли. Солёная рыба, чипсы, рассолы, активные «перекусы на пляже» - нет.

Авокадо. Персин у собак чаще вызывает расстройство ЖКТ, но косточка - реальная угроза непроходимости. Намёк: не делитесь тостом с гуакамоле.

Косточки фруктов (вишня, абрикос, персик), семена яблок. Цианогенные гликозиды содержатся в ядрах. Пара семечек не убьёт, но целенаправленно этого давать не стоит. Косточки - ещё и риск механической пробки.

Грибы (лесные и неизвестного происхождения). Считайте любые «с улицы» токсичными: от гастроэнтерита до тяжёлых поражений печени/нервной системы.

Жирное, копчёное, жареное (панкреатит). Не яд в чистом виде, но одна сковорода бекона - и у собаки острейший панкреатит с госпитализацией. Сало, колбасы, копчёная рыба - нет.

Зелёный картофель, ростки паслёновых. Соланин раздражает ЖКТ и нервную систему. Храните картофель в темноте, с зеленью - выбросить.

Хмель (гранулы/шишки для домашнего пива). У собак описан злокачественный гипертермия‑подобный синдром. Это редкость, но крайняя опасность.

Сырая рыба (длительно), печень в больших дозах. У некоторых видов рыбы тиаминаза - дефицит витамина B1 при постоянном кормлении. Большие порции печени - гипервитаминоз A. Речь о систематике, не об одноразовой крошке.

Сводная таблица по ключевым токсинам и ориентировочным дозам:

Знайте свой «минимум»: шоколад (любой тёмный) - никогда; жвачки/леденцы/пасты без сахара - опасны; виноград и изюм - вне дома, вне доступа; блюда с луком/чесноком - не «вынуть лук и отдать мясо», а не давать в принципе.

Пара российских реалий: большинство «без сахара» конфет и жвачек на рынке могут содержать ксилитол; собачьи «охоты» на изюм из куличей и штолленов - ежегодная причина отравлений; рассолы после праздников - токсичная соль плюс пряности из семейства Allium.

И ещё один нюанс: собаке не нужно «разнообразие со стола». Полнорационным кормом закрываются витамины и минералы; всё остальное - риск. Если хочется «человеческих» лакомств - безопасные варианты ниже в чек-листе.

Что делать, если собака съела запрещённое

Секунды решают не меньше минут. Действуем по плану.

1. Уберите остатки и оцените объём. Быстро: что это было, сколько могло попасть внутрь, когда. Соберите упаковки - состав, процент какао, слово «ксилитол» в ингредиентах.
2. Запишите массу собаки и «дозу». Весы для кухни помогают оценить остаток. Пример: плитка 90 г, осталось 40 г → съедено ~50 г.
3. Позвоните в круглосуточную ветклинику. Скажите породу, вес, что съела, когда, сколько, симптомы сейчас. Если недалеко - сразу выезжайте, звоните по дороге.
4. Не вызывайте рвоту без команды врача. Рвота опасна при судорогах, нарушенном глотании, коррозивных веществах, макулатуре из жира/масел. Если врач разрешит: 3% перекись водорода, 1-2 мл/кг внутрь, максимум 45 мл, однократно. Ждёте 10-15 минут. Нет эффекта - повторять только по указанию.
5. Активированный уголь - только там, где он работает. Дозировка 1-4 г/кг, развести в воде до пасты и ввести шприцем без иглы. Полезен при шоколаде/кофе, некоторых лекарствах. Бесполезен при ксилитоле, алкоголе, тяжёлых электролитах.
6. Не давайте «молочко», масло, соль, сорбиты, сырое яйцо. Эти «лайфхаки» осложняют ситуацию.
7. Следите за симптомами 24-72 часа. При ксилитоле - гипогликемия может прийти через 30-180 минут; при луке/чесноке анемия проявится через 1-5 дней - нужен контроль крови.

Ключевые сценарии:

• Шоколад/кофеин. Если <30 минут - врач, вероятная индукция рвоты + уголь. При умеренной/высокой дозе - стационар, кардиомониторинг, инфузии, противосудорожная терапия.
• Ксилитол. Немедленная дорога в клинику. Измеряют глюкозу, ставят капельницы, корректируют сахар, защищают печень. Уголь не нужен.
• Виноград/изюм. Максимально ранняя деконтаминация (рвота только по назначению). Дальше - инфузии, контроль креатинина/мочи 48-72 часа.
• Лук/чеснок. Даже если «съел немного» - профилактическая консультация. Через 48-72 часа - общий анализ крови, ретикулоциты, билирубин. При выраженной анемии - кислород, иногда переливание.
• Соль/алкоголь/дрожжевое тесто. Не «поить до отвала». Путь в клинику. Солевые отравления требуют медленной коррекции натрия, иначе риск отёка мозга.

Когда можно не паниковать? Если речь о крохотной крошке молочного шоколада у крупной собаки и прошло уже 6-8 часов без симптомов. Но лучше всё равно прозвонить клинику - лишние 3 минуты, зато спокойная ночь.

Быстрые шпаргалки: чек-лист, мини-FAQ и правила на каждый день

Сохраните, распечатайте, повесьте на холодильник. Это рабочие подсказки, чтобы не вспоминать формулы ночью.

Чек-лист «Никогда не давайте»:

• Тёмный шоколад, какао-порошок, кофейные зёрна, энергетики.
• Жвачки/леденцы/сиропы/выпечка с ксилитолом (ищите «xylitol», «ксилит»).
• Виноград, изюм, куличи/штоллены с изюмом.
• Блюда с луком/чесноком (котлеты, плов, шаурма, соусы, сухарики со вкусом лука).
• Алкоголь, квас домашнего брожения, сырое дрожжевое тесто.
• Морская вода «на пляже», рассолы, чипсы, вяленая рыба.
• Орехи макдамии; плесневелые орехи/зёрна.
• Неизвестные грибы, косточки фруктов, зелёный картофель.

«С осторожностью/редко» (лучше не нужно):

• Жирное мясо, жареное, копчёности - риск панкреатита.
• Молоко - у многих собак лактазная недостаточность (метеоризм, диарея).
• Авокадо - чаще ЖКТ, но косточка опасна; проще исключить.
• Сырая рыба на постоянной основе - дефицит B1; эпизодически - ок для здоровых собак, но без костей.

Безопасные лакомства вместо «со стола»:

• Немного варёной курицы/индейки без соли и кожи.
• Овощи: огурец, кабачок, морковь (сыро/отварная), тыква.
• Несладкий натуральный йогурт/кефир без лактозы (малые порции).
• Ягоды без косточек: черника, клюква (не виноград).

Правила хранения и профилактики:

• Сладкое и жвачки - только в закрытых верхних шкафах. Сумки гостей - на крючок.
• Мусорное ведро - с крышкой и фиксацией; лучше - в шкафу.
• Кухня после праздников: первым делом уберите изюм, шоколад, рассолы.
• На прогулке - «Оставь!» и намордник‑сетка для падальщиков.
• Аптечка дома: 3% перекись, активированный уголь, шприц‑дозатор, электронные весы, термометр.

Мини‑FAQ

• Собака съела одну виноградину. Ехать в клинику? Звонок врачу обязателен. Токсичность индивидуальна. Часто рекомендуют деконтаминацию и наблюдение.
• Белый шоколад безопасен? Теобромина почти нет, но много жира и сахара - панкреатит и диарея. Давать не стоит.
• Кэроб (замена какао) можно? Сам по себе - ок, но проверяйте состав на ксилитол/сахар. Не путайте с шоколадом.
• Собака выпила морскую воду на пляже. Предложите свежую воду и сразу в клинику при рвоте/вялости/судорогах - риск гипернатриемии.
• Лекарства «человеческие» безопасны? Нет. Ибупрофен, парацетамол и др. - токсичны. Только препараты, назначенные ветеринаром.
• Можно ли давать винегрет/борщ без мяса? Нет: лук, специи, соль, уксус - плохая идея для собак.
• Собака нашла тесто на кухне, живот раздут. Срочно в клинику: риск заворота и алкогольной интоксикации.

Простые правила‑решалки (как мысленный чек‑лист):

• Это сладость «без сахара»? Проверь состав на ксилитол. Не уверен - считай, что ксилитол есть.
• Это коричневое и горькое? Скорее всего теобромин/кофеин. Опасно.
• Есть запах/вкус лука/чеснока? Это запрещено, даже если «совсем чуть-чуть».
• Это орех/сухофрукт? Макдамия и изюм - опасные. Остальные - нежелательны.
• Это «ферментированное» или «бродящее»? Алкоголь/дрожжи - опасно.

Кому особенно важно быть строгим:

• Щенки и мелкие породы: маленькая масса = токсичная доза достигается быстрее.
• Собаки с болезнями печени/почек/сердца: меньше резервов для борьбы с токсинами.
• Питомцы‑«пылесосы»: тренируйте «Оставь!» и не оставляйте еду без присмотра.

На всякий случай проговорю: ядовитые продукты для собак - это не «страшилки из интернета», а подтверждённые клинические случаи, на которые опираются справочники вроде Merck Veterinary Manual и горячие линии токсикологов. И да, я сам однажды вёз знакомого корги в ночную клинику из‑за высокого процента какао - повезло, что успели в окно, когда можно было вызвать рвоту и дать уголь.

Если у вас часто бывают дети/гости, расскажите им это в двух фразах: «Шоколад, виноград, ксилитол - нельзя. Всё сладкое и жвачку держим наверху. Если что - сразу говорим взрослому». Это спасает от «угощений из доброты».

И последнее: таблицы и дозы помогают оценить риски, но не заменяют осмотр врача. При сомнениях всегда действуйте так, как будто ситуация серьёзная. Лучше перестраховаться один раз, чем потом лечить последствия.